香椿、马兰头、艾草糍粑、荠菜春卷、刀鱼、螺蛳肉……6月10日上午,在静安区大宁音乐广场盒马门店,记者注意到,货架上多出了一些春天才能吃上的美食,吸引了不少市民的目光。
“没想到这个时候还能买到这些春菜,而且卖相还不错。”市民胡女士一手推着购物车,一手拿着手机和家人视频通话,对于买到了购物清单以外的东西,她惊喜地说:“回家可以小露一手了,重新尝尝春天的味道。”
记者获悉
这是盒马在沪发起的
为期3天的“补过春天”活动
6月10日至12日,除了各种应季新品,一些春天专属的时鲜货重回线下货架,为沪上消费者“补过春天”。
在此期间,全市48家盒马鲜生会员店、17家盒马mini店,到店消费可享88折(部分商品除外),凭小票还可领免费的小葱和鲜花。
记者了解到
这批重新被“找回”货架的商品
既有上海本地的荠菜
也有来自山东和昆明的四季香椿
浙江千岛湖的马兰头
春季专属的盒马杨梅精酿鲜啤
江苏南通的刀鱼、鲥鱼、河豚鱼等
为此,采购者们也颇费了一番功夫
盒马上海区域的蔬菜采购吴喜娟说,荠菜、香椿和马兰头其实四季都有,只是春天的最鲜嫩、香气也最浓郁,此时的荠菜更适合拿来包馄饨饺子,香椿可以用来炒鸡蛋。
而被称为“春日三鲜”的
刀鱼、鲥鱼、河豚鱼
此次也纷纷“游”了回来
“
负责水产的盒马采购钱政说,河豚鱼适合红烧,刀鱼清蒸,鲥鱼可以搭配咸肉、黄酒一起蒸。
盒马数据显示
6月1日以来
消费者端的热情持续恢复
鲜奶、酸奶、火锅、香菜、面包、咖啡、牛乳茶、牛肉等商品的搜索量攀升明显,多为改善型的需求。除了春季专属商品,上海用户近两个月错过的网红新品,也已在盒马门店上架。
据悉,截至目前,盒马在上海地区的员工出勤复工率超过9成,盒马鲜生店、X会员店、盒马mini和盒马生鲜奥莱等74家门店,均已恢复线下线上营业。盒马在上海地区的19个大仓以及过去两个月专门建的7个临时仓,目前已全部恢复生产。
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